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南阳绿莹艾草的博客

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什么时候采摘的艾叶最好?  

2011-07-13 09:00:09|  分类: 艾灸杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    宋《本草图经》载:初春布地生苗,三月三日,五月五日取叶,暴干作煎,勿令见风。”明《本草蒙荃》载:“初春布地生。。。每端午朝,天明多采,或悬户资禳疫疠;或藏家防治病邪。”李时珍对艾叶的生长,从宿根生苗到出穗结实、最后枯死的全过程作了当时最详细的描述,尤其是所提出的采收时间及方法更为后世所沿用,至今在李时珍故乡地区的艾叶采收仍是在端午节连茎割取,晒干后摘下叶片供药用。

    大量研究证明,蕲艾在挥发油及微量元素含量、燃烧放热量等方面明显优于其他地区所在产的艾叶,是当之无愧的地道,在艾叶采收期研究中,以艾叶的挥发油和醇浸出物含量以及艾叶中所含化学成分的多少为指标的研究结果表明,艾叶的采收期以端午节前后 (5-6月份)最为适宜,在每天的采收中又以在中午采收挥发油含量为最高。实验证明,4月至端午节前艾叶中挥发油含量逐渐升高,端午节前后若干天,艾叶中挥发油含量达到最高,其后挥发油含量逐渐下降,至开花期含量降至最低,仅为高峰期的一半,又经测定,艾叶在早晨、晚上采集所含的挥发油含量要高,早晨比晚上要高一点,从挥发油含量看,中午采的艾叶质优是有一定道理的,所以我们建议把每年端午前后三天的中午作为艾叶的最佳采集时间,对于提高艾叶的质量是有一定意义的。

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